U skladu sa Strategijom razvoja Općine Novi Grad Sarajevo za period od 2014-2020. godine, i Kalendarom edukacija i tematskih predavanja iz oblasti poljoprivredne proizvodnje za 2017.godinu Općina Novi Grad Sarajevo organizuje besplatnu edukaciju „Proizvodnja i prerada mlijeka”. Cilj edukacije je razvoj tržišno orjentisane poljoprivredne proizvodnje sa fokusom na proizvodnju i preradu mlijeka. Predavači su sa Federalnog zavoda za poljoprivredu Sabahudin Tahmaz dipl ing. polj. i Elma Šabotić mr. poljoprivrede.
Na edukaciji će se prezentovati tematske jedinice: plasman, tržište, analiza stanja poljoprivredne proizvodnje i prerade mlijeka, poticajne mjere, uzgoj muzne stoke, objekti i način držanja muzne stoke, higijena objekata za preradu mlijeka na farmi, provođenje dobre higijenske prakse na farmama, faktori koji utiču na proizvodnju i preradu mlijeka, osnovne smjernice u preradi mlijeka na poljoprivrednom gazdinstvu i prilagođavanje standardima EU u skladu sa Nitratnom direktivom.
Edukacija obuhvata: dva teoretska predavanja, dvije praktične nastave na dva različita lokaliteta, dodjelu prezentacija i certifikata, a vršiće se i izbor najuspješnijih polaznika o čemu bi polaznici bili blagovremeno obaviješteni.
Teoretska edukacija će se održati 18.04. (utorak) i 26.04. (srijeda) u vijećničkoj sali Općine Novi Grad Sarajevo sa početkom u 17:30 sati, a termini praktične nastave biće naknadno određeni.
Svi građani koji su zainteresovani za prisustvovanje na edukaciji mogu se prijaviti do 17.04.2016. godine uz dostavljene podatke: ime i prezime, adresa stanovanja, zanimanje, godina rođenja, kontakt telefon i email putem e-maila: poljoprivreda1@novigradsarajevo.ba ili na kontakt telefon: 033 291-253.
