Na Dobrinji je jučer održan sajam Bosanska tržnica – dobri domaćin plodova Mediterana i Hercegovine, na kojem je svoje proizvode predstavilo 35 domaćih proizvođača.
Riječ je o drugom po redu sajmu, kojeg Općina Novi Grad Sarajevo organizira u saradnji sa Udruženjem Hercegovački plodovi Mediterana Stolac.
Manifestacija je održana na platou ispred Tržnog centra Konzum, a brojni građani lijepo vrijeme iskoritili su za kupovinu raznovrsnih domaćih proizvoda, kao što su nar, smokve, džemove, pekmeze, sokove, čajeve, prerađevine od šumskog voća, prerađevine od organskog povrća, med i ostale pčelinje proizvode, te ručno rađene sapune, kupke od aromatičnog bilja.
Džemaludin Kahrović, pomoćnik načelnika Općine Novi Grad Sarajevo za privredu i lokalni ekonomski razvoj ističe da je sajam postao tradicija dobrih odnosa Općine Novi Grad i poljoprivrednih proizvođača sa šireg područja Hercegovine sa sjedištem u Stocu. „Cilj je da afirmišemo domaću proizvodnju, ali i kupovinu i potrošnju domaćih proizvoda“, dodao je Kahrović.
Zadovoljstvo posjetom izrazio je predsjednik Udruženja Hercegovački plodovi Mediterana Stolac Zoran Raič. „Ljudi su zadovoljni, kako naši izlagači tako i posjetitelji. Zadovoljstvo je obostrano“, rekao je Raič.
Svoje proizvode na sajmu je predstavila i Rusmirka Čerkez iz Stoca. Na njenom prodajnom stolu bile su izložene razne vrste džemova, sokova, pekmeza i drugih proizvoda od voća. Kaže da njen posao nije lahak, ali da se isplati.
„Za jednu teglu pekmeza od smokava, potrebno mi je 20 kilograma smokave. Obzirom da ga pravimo bez šećera potrebno ga je dobro ukuhati kako bi mogao stajati“, kaže Rusmirka.
Pored bogate ponude sa šireg područja Hercegovine, svoje domaće proizvode na sajmu su izložile i zemljoradničke zadruge sa šireg područja BiH, čiji se proizvodi mogu kupiti u Bosanskoj tržnici na Dobrinji, kao i poljoprivredni proizvođači s područja općine Novi Grad Sarajevo, koji na taj način afirmišu privredni – poljoprivredni potencijal općine Novi Grad.
Na manifestaciji je građanima prezentirano i povijesno kulturno naslijeđe Stoca, poput kopija sa nekropole stećaka Radimlja.
Općina Novi Grad Sarajevo nastoji da i na ovaj način doprinese upoznavanju stanovnika glavnog grada BiH s tradicijom, bogatom turističkom ponudom, te poljoprivrednim kulturama sa šireg područja Bosne i Hercegovine.
PRES SLUŽBA OPĆINE
