Nakon što je u Općini Novi Grad Sarajevo prije desetak dana održan teoretski dio edukacije građana o vrstama i načinu prikupljanja ljekovitog bilja, koji ova lokalna zajednica realizira u saradnji sa Udruženjem građana za ljekovito i aromatsko bilje i njihove proizvode Federacije BiH, jučer su polaznici kursa posjetili fabriku za preradu ljekovitog bilja „Boletus“ u Binježevu, gdje je održan prvi dio praktične obuke.
Polaznici kursa imali su priliku vidjeti kompletan postupak tretiranja ljekobilja od sušenje, pakovanja, pa do transporta bilja do krajnjeg korisnika.
Riječ je o drugoj fazi edukacije, koja se realizira u okviru programskih aktivnosti projekta „Razvoj herbalnog sektora Općine Novi Grad Sarajevo“.
Učešće u ovom projektu uzeo je veliki broj zainteresiranih građana, a ove godine se na edukaciju prijavio i veliki broj mladih ljudi, od studenata pa do visokoobrazovanih osoba koje su u radnom odnosu.
Jedan od njih je i Dino Beganović iz Velike Kladuše, student Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta u Sarajevu. Beganović ističe da se prijavio na edukaciju isključivo zbog želje da upozna vrste ljekovitog bilja, kao i način uzgoja, te da dobije više informacija o ekonomskoj isplativosti te proizvodnje.
„Najinteresantniji dio ove edukacije je posjeta pogonu za preradu ljekobilja, gdje smo mogli vidjeti tehnološki princip, od sušenja, prerade, pa do plasmana na inostrano tržište“, kazao je Beganović.
Naredna faza ovog edukacijskog projekta će biti praktična edukacija sakupljanja i uzgoja ljekobilja na jednoj od parcela za uzgoj biljaka na prostoru Novog Grada.
„Zna se da se cvjetovi, listovi i herbe suše u hladu na promahi, a korjenje i plodovi na suncu. Ovo je prilika da se ljudi detaljnije upoznaju sa načinima sušenja i prerade ljekobilja. To je jedan od korisnih poslova za svakoga, što je daleko bolje nego sjediti u kafani i igrati domine“, naglasio je direktor fabrike „Boletus“ Salko Pašić, ističući da su polaznicima edukacije podijeljeni priručnik i cjenovnik, koji će im pomoći prilikom prikupljanja, sušenja i prodaje bilja.
Profesor na Agromediteranskom fakultetu u Mostaru, dr. Nezir Tanović kazao je da su se polaznici kursa, tokom edukacije, uvjerili da je ljekovito bilje izuzetno profitabilno.
„Puno je ljudi izrazilo interes za prikupljanjem i uzgojem ljekovitog bilja i ovo je akcija gdje mi nastojimo, na neki način, da pomognemo ljudima da u prirodi, na mjestima koja su potpuno ekološki čista, sakupljaju ljekovito bilje i ostvaruju egzistenciju. Svo ljekovito bilje može se otkupiti u ovoj fabrici. Ono ide za inostranstvo i to je profitabilan proizvod za razliku od mnogih drugih kultura, koje su upitne zbog nekonzistentne agrarne politike, koja se već duže vrijeme vodi u našoj zemlji“, istakao je prof. dr. Tanović.
PRES SLUŽBA OPĆINE
